本葛

本葛作り 今年初めての粗葛ができました！ 見た目は、木みたいな物ですのでよく間違えられますが根っ子です！ こんな根から白い本葛が取れるのは不思議ですね！ 昔から白い金と言って貴重な物でした！ この本葛を贅沢に使って葛ロールケーキを作ります！