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本葛

本葛作り 今年初めての粗葛ができました! 見た目は、木みたいな物ですのでよく間違えられますが根っ子です! こんな根から白い本葛が取れるのは不思議ですね! 昔から白い金と言って貴重な物でした! この本葛を贅沢に使って葛ロールケーキを作ります!




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