「本葛」 山野に自生

本葛の原料の寒根葛の根は、山野に自生した物を使います！

したがっていろいろな土の物があります！ この根は、表面が白いですが、これは鹿児島独特のシラスから掘り出された物です！

お客様からこんな物から本葛を取り出そうと誰が考えたのでしょうね！と質問を受けますが 本当にそうですね！ 私たちも不思議に思います！