NHK『ロクいち！福岡』3月4日（水曜日）放送予定 葛（くず）（福岡県域で夕方6時10分～）

NHK総合　「ロクいち！福岡」　3月4日（水曜日）福岡県地域限定放送予定

午後6時10分より （福岡県地方 午後6時30分以降 北九州・筑豊地方除く）

秋月で2日間にわたり撮影していただき、本葛の伝統的製法「舟上げ」のたたきを体験されました。

また、日本の伝統・食文化の本葛をいろいろと掘り下げて取材していただきました！ 新人、葛作り職人の川原のことも取材していただきました！

「葛ロールケーキ」や、試作中の新作スイーツ「葛シフォンケーキ・葛プリン・葛湯カクテル」などもご紹介予定ですので、ぜひご覧下さい！