今回作る葛ロールケーキは、お菓子類によく使われるベーキングパウダー、乳化剤、増粘多糖類 、安定剤、香料、トレハロースを全く使わないのでお菓子屋さんから言われるのが本葛だけでは作れないと言われますので蕎麦菜さん直伝の独自製法です！ 秘伝！門外不出！免許皆伝を目指して頑張ります！
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